2013年12月20日 更新

豆乳より断然飲みやすい!と話題の「アーモンドミルク」の効能とレシピ

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『アーモンドミルクの人気の秘密』

健康のために豆乳を飲みたいけど、豆乳って結構クセがあるから苦手!って方、多いですよね。そんなときはこのアーモンドミルクが良いかもしれません。これはクセが少なくてしかも超ヘルシーということで健康女子の大きな味方。このアーモンドミルク、アメリカでは2010年から人気が沸騰し、牛乳や豆乳を抑えてシェアを奪っているんだそうです。

ただ、市販のアーモンドミルクって結構高いのが難点。なので余裕があれば自分で作っちゃいましょう。アーモンドミルクの簡単な作り方はレシピのところで紹介しているのでどうぞ。

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1. アーモンドミルクって何?www.roomie.jp健康食アーモンドミルク、実は簡単に作れます | roomie(ルーミー)

アーモンドミルクというのはアーモンドから採れるミルクのことです。基本的に市販のアーモンドミルクは、砕いたアーモンドに水や砂糖などを加えて作っています。

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2. これがアメリカでバカ売れしてるlier.jpアメリカで牛乳、豆乳よりもシェアを奪う?アーモンドミルク簡単レシピ

アメリカでは、牛乳や豆乳を抑えてこのアーモンドミルクがシェアを奪っているんだそうです。2012~2013年のアメリカ代替乳飲料の市場データでは、アーモンドミルクが47%(約450億円)、豆乳が39%(370億円)となっています。

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3. なんで人気なんだろうwww.mylifenews.netブルーダイヤモンドグロワーズ、日本初上陸のアーモンドミルク「アーモンド・ブリーズ」を発売、新CMに出演する優香さんが魅力をアピール | 菓子・ドリンク | マイライフニュース

アーモンドの健康成分が凝縮されていて、とにかくヘルシーなので注目を集めているようです。味も豆乳より飲みやすいとか。もしアーモンドミルク自体の味がダメでも、フレーバー付きのものなんかも出ているので試してみても良さそうです。

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4. 使い方はどんな感じ?kirei.woman.excite.co.jp優香も飲んでる!? 日本初上陸のアーモンドミルクがスゴイ!:Kirei Style ニュース

アーモンドミルクは基本的に乳製品の代わりとして使えます。コーヒーや紅茶に入れたり、特にシリアルにかけると相性が良いんだそう。パンやクッキー作りなどにもぴったり。もちろんそのまま飲んでもおいしいです。

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アーモンドと聞くとなんとなくカロリー高そう!というイメージがありますよね。でも実は、ビタミンやミネラルなどの栄養が豊富に含まれていて、物凄く優秀な食品なんです。

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1. とにかくヘルシーwww.roomie.jp健康食アーモンドミルク、実は簡単に作れます | roomie(ルーミー)

低脂肪牛乳とアーモンドミルクを比べたデータがありますが、アーモンドミルクは糖分、カロリー、炭水化物、緩和脂肪酸の量が圧倒的に低いです。コレステロールもゼロで、脂質に関しても体内の脂質を代謝してくれるオレイン酸なのでダイエットにぴったり。ちなみにマルサンから出てる「アーモンドブリーズ オリジナル」のカロリーは低脂肪牛乳や調製豆乳の約半分です。

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2. 抗酸化作用がスゴイwww.almondbreeze.jpアーモンド・ブリーズとは|アーモンド・ブリーズ:ブルーダイヤモンドジャパン

アーモンドの代表的な栄養素といえばビタミンEです。このビタミンEというのは、活性酸素による細胞の酸化を防ぐ抗酸化作用があり、老化にも良いとされています。

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3. ミネラルもたっぷりbihada-mania.jpアーモンドのすごい美容効果と食べ方のポイント | 美肌マニアの美容情報

ミネラルは代謝や生理作用にも影響を与える大切な成分なので、健康維持には欠かせません。さらに女性に不足しがちなカルシウムや鉄分が手軽に補給できるというのも嬉しいポイントですね。

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4. 腸内環境も整えてくれるbihada-mania.jpアーモンドのすごい美容効果と食べ方のポイント | 美肌マニアの美容情報

アーモンドには豊富な不溶性食物繊維が含まれており、これが腸内環境を整えてくれます。便秘改善やデトックス効果も期待できるわけですね。

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5. 日本人に特にオススメlier.jpアメリカで牛乳、豆乳よりもシェアを奪う?アーモンドミルク簡単レシピ

日本人は約8割近くが乳糖不耐症だと言われていますよね。そのせいで牛乳を飲むとお腹を下してしまう方も多いんじゃないでしょうか。アーモンドミルクにはその原因となる乳糖も含まれていないので、お腹を下すこともないんです。さらにアーモンドというのはアレルギーの心配もありません。

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ちょっと甘めでさっぱりとした味のようですね。クセも少なくて飲みやすいと評判。これはマルサンの「アーモンドブリーズ」というアーモンドミルクの感想です。

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アーモンドミルクの色々なレシピ

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アーモンドミルクの作り方や、アーモンドミルクを使ったアレンジレシピです。自分で作っちゃえば味も自由自在なのでオススメです。

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そんなアーモンドミルク

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アーモンドミルクは豆乳でも有名なマルサンから「アーモンドブリーズ」という名称で出ています。味も4種類あるので、自分好みの味を見つけてみましょう。紹介しているレシピでは一部「EcoMil」というアーモンドミルクパウダーが使われています。

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