『みんな大好きカレーの隠し味』

みんなが間違いなく大好きなカレー。そんなカレーをもっともっと美味しくしちゃいましょう。定番のリンゴとはちみつ以外にも色々あるんですね。隠し味を入れないほうがおいしいなんて話もありますが、プロもやってるぐらいだからおいしいはず!

ちなみにプロに人気なのは「オイスターソース」と「ココア」のようです。

-

1. オイスターソース

-

2. ココア

-

3. トマト

-

4. ジャム

-

5. にんにく

-

6. 醤油

-

7. 焼肉のタレ

-

8. めんつゆ

-

9. お酢

-

10. バター

-

11. 牛乳

-

12. 野菜ジュース

-

13. バナナ

-

14. 福神漬けの汁

-

15. 梅酒

-

16. チョコレート

-

17. インスタントコーヒー

-

18. 胡椒

-

さらに上の味を目指すには

-

やっぱりルーを使うよりカレー粉なんかを使った方が本格的な味になりますね。特にインデアンカレー粉はクックパッドのレシピでもよく使われているので、持っておくと便利かもしれません。市販のルーを半分にしてこのカレー粉を大さじ1入れるだけでも、風味が格段にアップするんだとか。

-

インデアンカレー粉 amazon.co.jp

カレー粉といえばまず挙がるのがこれですね。

-

純カレーパウダー amazon.co.jp

変なクセがないのでインデアンより良いという人も。

-

印度の味 中辛 amazon.co.jp

かなり本格的な味がするカレーペーストです。

-

印度の味 バターチキン amazon.co.jp

甘口でどちらかというとトマト味が強いみたい。

-
-
スポンサーリンク

このトピックをみんなに知らせる