2016年12月19日 更新

スタバで大人気!飲みにくい豆乳を「ソイラテ」で美味しく飲んでみよう♡

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いつものコーヒーに豆乳をプラス!

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「ソイ」とは大豆のこと。ソイラテは豆乳をつかったエスプレッソドリンクです。牛乳の代わりに豆乳を使っているのですが、エスプレッソと組み合わせることでとっても飲みやすいドリンクになるんです!スタバでも牛乳を豆乳に変更できるカスタマイズはとっても人気なんです♡

「体にいいって聞くけど飲みづらい」、豆乳が苦手な方に独特な味や匂いがまろやかになるソイラテはとてもオススメです!
今回は、ソイラテの魅力についてご紹介します♡

ソイラテにはメリットがいっぱい!

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1. 豆乳嫌いな人でも美味しく飲める

豆乳嫌いにおしゃれなアイスソイラテ(牛乳もOK) by 料理研究家 熊谷真由美|簡単作り方/料理検索の楽天レシピ
豆乳の独特な臭いが苦手という方は多いのではないでしょうか。特に無調整豆乳は栄養価も高いですが、その分臭いも強いく飲みづらいですよね。そこで、エスプレッソと組み合わせソイラテにすることで、コーヒーの香りとマッチしてとても飲みやすいドリンクに変身しますよ♪

2. 植物性油脂で血液をキレイに

豆乳は善玉・悪玉コレステロール両方に効果を発揮!血液サラサラ|豆乳効果!飲み方・飲む時間をご紹介!効能別の詳細はこちら
牛乳は動物性脂肪ですが、豆乳に含まれるそれは植物性。αリノレン酸やリノール酸が豊富で、血中脂質の改善や血栓の予防に効果が期待できます。

3. 大豆イソフラボンで女性疾患の防止

3/3 豆乳or牛乳 ダイエットに効くのはどっち? [食事ダイエット] All About
大豆イソフラボンが豊富な豆乳は骨粗しょう症や更年期障害の予防に効果的です。ソイラテで、定期的に摂取すればその効果をより期待できそうです♡

4. ダイエットにうれしいビタミンB群が豊富

2/3 豆乳or牛乳 ダイエットに効くのはどっち? [食事ダイエット] All About
牛乳に比べ、豆乳には炭水化物の代謝を促すビタミンB群が多く含まれており、ダイエット面では優れていると言えます。

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意外な落とし穴も…

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豆乳にも色んな種類があるので、糖質などきちんとチェックしたいですね♡

1. 低カロリーというわけではない

スタバ|けりーの手仕事日記
ヘルシーなイメージのある豆乳。しかしながら、200ml時のカロリーを牛乳と比較してみると、低脂肪乳92kcal・脱脂乳66kcalに対して、無調整豆乳が80~100kcal!!必ずしも豆乳が牛乳に比べて低カロリーというわけではありません。

2. ソイラテには無調整豆乳を選ぶ

ソイラテ:うちなーハーフ
豆乳には大豆と水だけで作る「無調整豆乳」と、砂糖などを加えて飲みやすくした「調整豆乳」の2種類があります。ソイラテには「無調整豆乳」を使用した方がヘルシーです。どうしても飲みにくい!という方はシナモンを加えるなどアレンジすると飲みやすくなりますよ♪

無調整豆乳のソイラテレシピ

無調整豆乳のソイラテは、初めての方にはちょっと飲みにくいかもしれません。ソイラテ初挑戦な方にぴったりなレシピを集めました♡

豆乳コーヒー

豆乳コーヒー☆ソイカフェ☆豆乳嫌いだけれども・・・ レシピ・作り方 by summmy|楽天レシピ

基本の作り方。濃い目に入れたコーヒーと豆乳を1対1で混ぜるだけのとっても簡単なレシピ♡甘さがほしいという方は砂糖の代わりにはちみつを加えてみては?豆乳とはちみつの相性はばっちりですよ♪

豆乳カプチーノ

豆乳カプチーノ☆ソイカプチーノ♪お家カフェ♪ レシピ・作り方 by summmy|楽天レシピ