2020年9月15日 更新

おもてなしにぴったり♡〜簡単オシャレな「おつまみ」レシピ10選〜

突然友達が家に来ることに!なんて時でも大丈夫。このレシピさえあれば簡単におつまみが作れちゃいます。今回は動画と合わせてレシピをまとめてみました。是非参考にしてみて下さい!

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■トッピング
スライスチーズ 適量⁣
レタス 適量⁣
ミニトマト 40g⁣

★作り方                
①ボウルに卵を割り入れて牛乳を加えて混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜ合わせる。
⁣ ②たこ焼き器にサラダ油を引いて中火で熱し、一度火を止めて、たこ焼き器の12個分はそのまま①の生地を型の半分より少し少なめに流し入れる。
残りの12個分を白いりごまを散らしてから、①の生地を型の半分より少し少なめに流し入れる。⁣
③弱火〜中火で火をつけて表面が焼けてきたらフタをして弱火で2〜3分蒸し焼きし、取り出す。⁣
④たこ焼き器にサラダ油を引いて中火で熱し、ハンバーグの肉だねを入れて焼く。
⑤焼き目がついたら裏返して、弱火で2〜3分蒸し焼きする。(フタを開けて空いているところにうずら卵を割り入れ目玉焼きを作る)
⑥ハンバーグ、目玉焼きに火が通ったら取り出す。
⁣ ⑦③の白いりごまがついていないバンズにレタス、ハンバーグ、スライスチーズ、目玉焼き、ミニトマトをのせて白いりごまがついたバンズではさんで完成♪⁣


⑩食べてビックリ もちもち月見つくね

★使うもの               
鶏ひき肉 200g
餅(1個45gの切り餅) 1個
玉ねぎ 1/4個
大葉 6枚
ピザ用チーズ 30g
◎片栗粉 大さじ1
◎酒 小さじ1
◎すりおろし生姜 小さじ1
◎鶏ガラスープの素 少々
◎塩こしょう 少々

■調味料
めんつゆ(2倍濃縮)  大さじ2
みりん  大さじ1
サラダ油  大さじ1
卵黄  1個

★作り方                
①玉ねぎと大葉をみじん切りにします。
②餅を6等分にする。
③ボウルに、鶏ひき肉と①を入れてよく混ぜ合わせ、粘りが出たら1を加えて更に混ぜる。
④③を6等分にし、チーズと②を包みながら丸く成形する。
⑤中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、4をきつね色になるまで焼く。
⑥裏返し、弱火で6分程焼き、調味料を入れ、味が馴染んだらお皿に盛り付けて完成。
※お好みで卵黄を付けてお召し上がりください。


見た目と食べやすさにこだわったおつまみ☆

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おもてなしにピッタリなおつまみは、味だけでなく見た目と食べやすさが大事♪

突然の訪問予定に、何を作っていいかと慌てたり、気合を入れすぎて豪華料理を並べまくってしまう失敗はコレで解決♪

素敵な料理で楽しいホームパーティーを迎えましょう♡