2019年8月22日 更新

ひんやり美味しい!簡単に作れる「手作りアイスクリーム」絶品レシピ

少ない材料でたくさんできて経済的なアイスレシピをご紹介。お子さんや旦那さんの健康に気遣いながら、冷たくて美味しいアイスクリームを食べさせてあげたいなら、手作りが一番ですよ!

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アイスクリームを家で作りたい!

日増しに暑くなるこの季節はアイスクリームが恋しくなりますよね。

「市販のアイスにはちょっと飽きた」「太らないか心配」という方には、手作りアイスクリームがオススメ♡

今回は、少なめの材料で簡単に作れる手作りアイスクリームをご紹介します。


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絶品手作りアイスクリームレシピ

▷簡単!手作りのバニラアイス♪

画像提供: レシピブログ

卵・砂糖・生クリームだけで作れる、超簡単な手作りアイスレシピです。

★使うもの               
砂糖  40g
生クリーム  200cc
ラム酒   大さじ2分の1

★作り方                
①ボールに卵を割り、卵を溶きほぐし、砂糖30g入れてもったりとするまで泡立てる。
②別なボールに生クリームを入れ、砂糖10gも加えて8分立てにする。
③ラム酒を入れ軽くかき混ぜる。
④①と②をさっくりとゴムベラで混ぜ合わせ、タッパー容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。


▷おうちで手作り!いちごのアイスバー

画像提供: レシピブログ

流行りの簡単アイスバーです。
お好みのフルーツを入れて凍らせるだけ♡

★使うもの               
いちご 7〜10粒
ブルーベリー 大さじ2
◎ハチミツ 大さじ1/2〜
◎レモン果汁 小さじ1/2

★作り方                
①苺はヘタを取り、1個を残してペースト状にする。
②別の容器にブルーベリーもペースト状にし、◎も加えそれぞれ混ぜ合わせる。
③苺1個は縦4等分にスライスする。
④アイスの型に①の苺液とスライスした苺を流し入れ冷凍庫で20分ほど冷やし固める。
⑤冷凍庫から取り出し、ブルーベリーも流し入れアイスの棒をさして再度冷凍庫で冷やし固める。


▷フレッシュいちごの濃厚いちごアイス♪

画像提供: レシピブログ

さっぱりとしたいちごアイス。
甘いもの好きな方はお好みで練乳をかけてみても…♡

★使うもの               
生クリーム 200ml
プレーンヨーグルト 100ml
砂糖 大さじ4
バニラエッセンス 5滴程度
いちご 200g

★作り方                
①ボウルに生クリームとプレーンヨーグルトを入れて混ぜ、砂糖を加えて更によく混ぜる。
②①に小さく角切りにした いちごとバニラエッセンスを加えてさっくりと混ぜ、密閉容器に移して冷凍庫に入れる。
 ※途中、スプーンで数回かき混ぜながら冷やし固める。
③器に盛り、お好みでミントの葉と いちごを飾る。