2017年4月13日 更新

パサパサ感なし!絶対おいしい「鶏ささみ」の極上レシピ集♡

安くて低カロリー、とみんなの味方「ささみ」。しかし、少しパサパサ感が苦手。ささみ料理のバリエーションが少ない…という方もいるはず。そんな方々の為に、とにかく美味しい!ささみを使ったおかずレシピを大特集します♪

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低カロリーが嬉しい!鶏ささみ♡

ささみといえばダイエット食材としてもよく使われますよね。 ささみのカロリーは100gで約105kcal。一本だと大体45kcalです。それでいて炭水化物や糖質はほとんどなく、良質なタンパク質を豊富に含んでるのでダイエット中にぴったり! そんな女子の味方、鶏ささみを使った、美味しく簡単なおかずレシピを集めてみました。

◎おかず・メイン料理編◎鶏ささみレシピ

鶏ささみを使ったおかずのレシピ集です。 美味しくて絶品なのに、簡単に作れる!そんなレシピを集めました♪

▷おかず編|鶏ささみの唐揚

block_img_188201 画像提供:レシピブログ

おかずの定番、唐揚げ。 こちらはサクサク衣がとにかく美味しく、お箸がとまらないささみを使った唐揚げです。 シンプルに味付けをしたら、後は揚げるだけなのでとても簡単!

▷おかず編|鶏ささみ&舞茸のグラタン

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子どもも喜ぶ!あつあつの鶏ささみグラタン。 きのこが苦手なお子さんも、ささみ入りのグラタンなら美味しく食べてくれるかも? おかずにも、ご飯を入れてドリアにしてメイン料理にと、万能レシピです。

▷おかず編|鶏ささみのトマトときゅうりの中華和え

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中華料理店で食べるお味を、お家で再現! さっぱりとしているので、いくらでも食べられちゃいそうですね。 ささみを茹でたら、きゅうり、トマトと和えるだけなのでとっても簡単♪ もう一品おかずが欲しい時にも◎

▷おかず編|鶏ささみとくるみの洋風生春巻き

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カフェで出てくるような、おしゃれなささみのおかずレシピ。 一見難しそうに見えますが、材料さえ揃えてしまえば、後は巻くだけ。 簡単なのに美味しくて、見た目も華やか。 お友達が遊びに来たときや、ホームパーティーなどにもぴったりですね♪

▷おかず編|鶏ささみのチーズ照り焼きガーリックトマト添え

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鶏ささみの上にチーズをのせて、美味しさ増しまし♪ チーズ、照り焼き味、ガーリックと、みんなが大好きな味を贅沢に閉じ込めたレシピ。 美味しくがっつり系おかずなので、男性も喜びそうですね♪

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◎おつまみ編◎鶏ささみレシピ

鶏ささみを使ったおつまみのレシピ集です。 もう一品おかずが欲しい時、お酒を飲みながらちょっとつまみたい時。 そんな時にぴったりの、美味しくて簡単なささみのおつまみおかずレシピです♪

▷おつまみ編|れんこんと鶏ささみのレモン酒蒸し

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れんこんとささみのさっぱりさに、レモンの酸味が絶妙。大人な味のおつまみおかず♪ 簡単に作れるので、すぐに一品ほしいという時にも最適です。

▷おつまみ編|鶏ささみとチーズの紫蘇春巻き

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ささみ、チーズ、シソを、春巻きの皮で巻いて揚げるだけ。 美味しくて簡単なのが嬉しい、ささみレシピです。 おつまみにもメインのおかずにもなります♪