2018年7月26日 更新

旨味がじゅわっと溢れだす!とろ~り美味しい「ナス」を使った極上レシピ

ナスってあっさりした料理からコッテリとした料理まで美味しくいただける食材の1つ。煮たり焼いたりした時のトロッと感がたまらなくいいですよね♪今回は、色んな食材を合わせてつくるナスレシピをご紹介!ナス好きさん必見です♡

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茄子はアレンジいっぱい♡

この季節に食べたくなるものといえばやっぱりナス!

普通の焼きナスや煮びたしも美味しいけど、たまには色々とアレンジしてみるのも良いですよね。

というわけで、特においしいと人気になっているナスを使ったレシピをご紹介します♡気になるレシピはぜひ挑戦してみてくださいね!

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みんなのレシピ紹介☆

ナスの色々なレシピ

茄子はあと一品欲しいってときにも便利ですよね。

ナスって切ると黒く変色しますが、これはアクのせいなので、調理直前に切って水に浸けてアクを抜いとけば変色も防げますよ♪

☆焼き茄子のお味噌汁 block_img_189191 画像提供:レシピブログ

焼きナスのお味噌汁がご飯に合う合う!体に優しいお味噌汁です♪

☆鶏肉と茄子と蓮根の甘酢あん block_img_189185 画像提供:レシピブログ

ナスと蓮根の甘酢あん。美味しそうですね♡ご飯はもちろんビールだってグイグイ進んじゃいそう!

☆豚と茄子のチーズinくるくるソテー block_img_189187 画像提供:レシピブログ

豚と茄子でチーズをくるくると巻いてあげてソテーすればOK!!チーズのとろみがたまらない♪

☆茄子のアクアパッツア風 block_img_189199 画像提供:レシピブログ

簡単!ナスとアサリをたっぷり使ったお洒落おかずです♪

☆茄子のムース&ゼリー寄せ block_img_189188 画像提供:レシピブログ

茄子のムース。さっぱりとしていて見た目もお洒落!おもてなしにも良いですね♡

☆とろ~りベイクド茄子ポテト block_img_189203 画像提供:レシピブログ

ベイクド茄子ポテト。まろやかなマッシュポテトが茄子にとっても合いますよ♡

☆茄子の肉味噌詰め「坊さんの気絶」風 block_img_189202 画像提供:レシピブログ

チーズがほのかに香る♡まろやかなコクが出てビールとの相性も抜群ですね♪

☆茄子とトマトのオープンサンド block_img_189206 画像提供:レシピブログ

チーズの香ばしい匂いが食欲をそそります☆おつまみとしても良さそうですね!

ナスを使ったがっつり料理

茄子のメイン料理を集めてみました!どれも美味しそうですよ!!

☆豚こまとなすのペンネ block_img_189186 画像提供:レシピブログ