2020年5月22日 更新

忙しい朝でも簡単!「10分以内で作れる」絶品・朝ご飯レシピ23選

しっかりと朝ご飯を食べたくても、毎朝バタバタして食べる時間がない…そんな方のために、忙しい朝でもOK! 10分で出来る、とっても簡単な朝ご飯レシピをご紹介します♡

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ご飯もお酒もとにかくすすむ《おかず編》

豚肉ともやしのレンジ蒸し

画像提供: レシピブログ

シャキシャキのもやしが歯ごたえ最高。

火を使わず、電子レンジでチンするだけで、簡単に出来上がり。
忙しい朝の片手間に、ぱぱっと朝ご飯を作る事ができますね♪

★材料                     
豚薄切り肉 240g
塩・コショウ 少々
もやし 1/2袋
ネギ(浅葱) 適量
ポン酢(お好みで) 適量

★作り方                    
①豚肉を広げ、塩・コショウを振るう。
②適量のもやしを豚肉の手前に置き、もやしを巻き込むようにして巻く。
③②の豚肉を耐熱皿に並べ(必ず巻き終わりを下にする)、ラップをする。
④600Wのレンジで2分加熱する。
⑤葱を薄切りにし、③に散らす。最後にポン酢を掛ける。


コク旨醤油de超絶危険なやみつきチキン

画像提供: レシピブログ

揉み込んで焼くだけの、工程の少なさにびっくりな簡単レシピ☆
忙しい朝に重宝するレシピですね!

前日の夜に調味料に揉み込んでおけば、朝は焼くだけで簡単に朝ご飯の完成♪
しっかりと朝ご飯を食べたい方におすすめです。

★材料                     
鶏もも肉 1枚(250g)
●にんにく・生姜 各チューブ3cm
●和風だし 小さじ1/3
●オイスターソース 小さじ1/2
●ごま油 小さじ1
●醤油・酒・みりん 各小さじ2

★作り方                    
①一口大にカットした鶏肉と●の調味料全てをビニール袋に入れて50回揉む。
②オイル無しのフライパンで両面焼いて火を通す。
 ※むね肉を使用する際は全体をフォークで刺し、薄めの削ぎ切りにすると柔らかく仕上がります♩


厚揚げきのこの甘辛煮

画像提供: レシピブログ

甘辛く煮た厚揚げが食欲をそそるレシピ!
朝ご飯は和食派の方にぴったりです。

厚揚げに焼き目をしっかり入れるだけで、更に美味しそうに見えますよ♪

★材料                     
厚揚げ 1袋 or 4個
しめじ 1/2
濃口醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
かつおだし 小さじ1/2
水 50cc

★作り方                    
①厚揚げは半分に切り、半分にしたものを更に縦に切り薄くする。
②調味料を鍋に入れて弱火で合わせておく。
③フライパンに厚揚げの表面の部分を下にして焼き、焦げ目をつける。
④豆腐の方へ裏向け、合わせた調味料を入れる。
⑤水分が飛んだら完成!


鶏肉と豆腐の簡単イタリアン風包み

画像提供: レシピブログ

忙しい朝でも簡単らくらく!イタリアン風鶏肉包みレシピ!
レンジにおまかせで、簡単に朝ご飯が作れます。

お肉と豆腐でボリューム感たっぷりなところも嬉しいですね◎

★材料                     
鶏むね肉 1/2枚
木綿豆腐 1/2丁
新玉ねぎ(玉ねぎ) 1/2個
ピザソース 大さじ4~5
ピザ用チーズ 50g
A 砂糖 小さじ1/4
A 片栗粉 小さじ1/2