2017年3月15日 更新

普段のカレーが劇的に美味しくなる「隠し味」の正体が知りたい!

家庭料理の定番といえばカレー。お家によって味が全然違いますよね!そこで今回は、みんなの隠し味を教えてもらいながら、普段のカレーに変化をつけてくれる「隠し味」をご紹介!自分好みの味を見つけてみませんか?

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カレーをもっと美味しくしたい!

block_img_192093 画像提供:レシピブログ 大人も子供も大好きなカレー♪そんなカレーをもっともっと美味しくする方法知りたくありませんか? みんなが知ってる定番のリンゴやはちみつ以外にも実は色々あるんです!隠し味を入れないほうがおいしいなんて話もありますが、プロもやってるぐらいだから美味しいはず♡ そこで今回はカレーをもっと美味しくする「隠し味」をご紹介!お気に入を見つけて自分だけの味にしちゃってください♪

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1. オイスターソース

入れすぎは注意!大さじ1杯で十分ですよ。カレーが出来上がる直前にこの隠し味をIN♡

1. ココア

ココアパウダーの苦味が上品なコクを作ってくれるんです♡

3. トマト

block_img_177153 旨味とトマトのフルーティーさが良い感じにマッチングするんですよ♡

4. ジャム

甘味と酸味が加わって美味しいんだとか!辛口カレーには特に最高♡

5. にんにく

隠し味に入れると深みが増して美味しいんです!大きめのサイズにして炒めても◎

6. 醤油

味がしまって美味しいですよ♡お試しあれ!

7. 焼肉のタレ

沢山の味が含まれたタレなので、カレーにコクが生まれること間違いなし!

8. めんつゆ

和風っぽい、お店に出てくるような深い味わいを実現!!

9. お酢

酢の酸味が具材を柔らかくしてくれて、素材の甘味までも引き立たせてくれます!