2019年9月20日 更新

秋の定番スイーツ♡「スイートポテト」の絶品アレンジレシピ15選◎

今の季節、とにかく食べたくなる『スイートポテト』♡シンプルなレシピからアレンジレシピまでまとめてご紹介しちゃいます♪

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秋はやっぱりスイートポテト♡

さつまいものスイーツと言えば『スイートポテト』ですよね!

スイートポテトってお店で買うイメージがありますが、材料が少なくて簡単に作れるから、実はお菓子作り初心者の方にオススメなスイーツなんです。

今回は、今が一番おいしいさつまいもを使った、スイートポテトのいろんなアレンジレシピをご紹介します。



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秋の定番スイーツ「スイートポテト」のアレンジレシピ15選!

① オーブントースターで簡単スイートポテト

画像提供: レシピブログ

★使うもの               
さつまいも 大1個(250g)
牛乳 30ml
無塩バター 10g
砂糖 大さじ1.5
卵黄 1個

★作り方                
①さつまいもをホイルでくるみ、オーブントースターで15分焼く。
②ひっくり返して15分焼いたら粗熱が取れるまでおく。
③完全に冷めきる前に皮を剥き、ボウルにいれてバターを加えてマッシュしたら牛乳と砂糖と卵黄2/3程度を加えてよく混ぜる。
④成形してアルミホイルをひいたトレイに並べ残りの卵黄を塗ったら、オーブントースターで7~8分程綺麗な焼き目がつくまで焼く。

やっぱり本格的でシンプルなスイートポテトが作りたい!

そんな方におすすめのレシピです。


② レンジで簡単3分♪しっとりスイートポテト♡

画像提供: レシピブログ

★使うもの               
さつまいも(皮むき後) 150g
◎ホットケーキミックス 15g
◎砂糖 10~20g
◎牛乳 260g
◎卵(M) 1個

★作り方                
①さつま芋を1cm角程度に刻み、軽く水洗いしたら耐熱ボウルに入れフンワリラップをかけて600Wレンジで7分程度加熱し柔らかくします。
②①をフォークやマッシャーで柔らかくしたら、Aを少量ずつ加えて良く混ぜてタッパーなどの耐熱容器に流し入れ600Wレンジで3分加熱し柔らかい生地が残っていなければ出来上がりです。

ホットケーキミックスとレンジで超簡単3分♪
しっとりしたスイートポテトが出来ちゃいます。

お子さんのおやつにも是非どうぞ!


③ スコップ スイートポテト

画像提供: レシピブログ

★使うもの               
さつまいも 350g
バニラアイス 200g

★作り方                
①さつまいもは皮を剥き適当な大きさに切って、軽く塩を振ります。
②耐熱に皿にのせて水を少々ふりかけ、ラップをして600wで4分くらいレンチンします。
③柔らかくなったらつぶして、バニラアイスを入れてよく混ぜます。
④ホーロー容器に入れ、平らにします。
⑤表面に溶き卵を塗ります。
⑥オーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます。※ オーブンの場合は、180度で20分くらい焼きます。

容器に入れて焼くだけの簡単スコップスイートポテト。

ポイントはバニラアイスを入れること!♡