2017年4月20日 更新

豆腐は凍らせるとめちゃ美味しくなる!凍らせ豆腐アレンジレシピ15選♡

豆腐は凍らせると美味しくなるって知ってましたか?知らなかった人必見ですよ♪凍らせ豆腐のアレンジレシピのご紹介します!

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美味な凍らせ豆腐♪

皆さんは『凍らせ豆腐』をご存知ですか?凍らせ豆腐とは、木綿豆腐を一旦凍らせて解凍した、高野豆腐みたいなお豆腐。普通のお豆腐より水分が飛ぶからいいみたいなんです!まるで鶏肉のような食感で、お肉の代わりに使えばダイエットの強い味方になってくれますよ!
今回は、そんなヘルシー食材『凍らせ豆腐』を使った絶品レシピを集めてみました♪

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凍らせ豆腐の絶品レシピ!

▼凍り豆腐の唐揚げ

画像提供: レシピブログ

押し豆腐にしてから凍らすと良いんだとか!見た目は鶏の唐揚げにしか見えませんよね!!

▼凍らせ豆腐のナゲット

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凍らせ豆腐のナゲットは、フライパンに薄く油をしいて、こんがりと焼き目がつくまで焼け!揚げないヘルシーレシピ♡

▼凍らせた豆腐で簡単  なんちゃってトンカツ

画像提供: レシピブログ

凍らせて自然解凍した豆腐に衣をつけて揚げるだけ!肉っぽい食感と大豆の旨味で、トンカツ気分♪

▼凍らせ豆腐ごまカツ

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こちらはごまカツ。ごまの香ばしい香りが今にもしてきそうですね♪お酒がすすみそう!!

▼凍らせ豆腐のステーキ スペアリブ風味

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 お豆腐を、ギューっとして中の水分を絞るのを忘れないでくださいね!ヘルシーステーキの出来上がり♡

▼凍らせ豆腐そぼろ丼

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細かくミンチ状にすれば、ひき肉みたい!小腹が空いた時にいいですね!!

▼冷凍豆腐でハンバーグ

画像提供: レシピブログ

合挽き肉と凍らせ豆腐を混ぜらば、ハンバーグもとってもヘルシー♪和風ソースと相性抜群なんだとか◎

◆ハンバーグの切り干し大根が余ったらこちらをチェック↓
こんな食べ方アリ!?「切り干し大根サラダ」のレシピが激ウマと話題

▼照りってりお 豆腐の照り焼き  冷凍豆腐

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もう見るからに照り焼きですよね!食べたらびっくりの一品!!

▼冷凍豆腐の生姜焼き

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お豆腐をスライスして片栗粉を軽くまぶすと仕上がりがこんな感じに♪

▼冷凍豆腐を使ったヘルシーベジラザニア

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美味しそうですね♪これは木綿豆腐ですが、絹豆腐なら湯葉のような食感になるんだとか♡

▼凍らせ豆腐のツナ風そうめんチャンプルー

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お豆腐がまるでツナのような食感みたい!お酒のお供にいかがですか?

▼凍らせ豆腐の肉巻きすき焼き風

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