2017年8月26日 更新

ダイエットに便秘解消も!「オクラ」を使った夏の絶品レシピ15選☆

夏になったら食べたい「オクラ」レシピをまとめてご紹介♡栄養もたっぷり摂れるから本当にオススメなんです!今晩のおかずにでもいかがですか?

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オクラを使った美味しいレシピが知りたい!

夏野菜の代名詞といえば「オクラ」。

「オクラ」には健康や美容に効果のある成分が多く含まれているんだとか!

スーパーパワーを秘めた「オクラ」。旬の今だからこそ美味しく毎日の食事に取り入れたいですね。

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オクラにはとってもいい効果が♡

1. ダイエット効果

オクラのネバネバの原因は、水溶性食物繊維のペクチンと多糖類のムチンを含んでいるから。ペクチンには生活習慣予防や、アンチエイジング効果が。

そして、ムチンには腹もちを良くし、食前に摂取することで食事量を抑える事ができる効果があるのです!ダイエットだけでなくアンチエイジング効果もあるなんて!これは食べなきゃ損ですね!

2. 糖尿病予防効果

水溶性食物繊維のペクチンには、血中コレステロールを抑制する働きもあります。食後の血糖値の上昇を抑えてくれるから糖尿病の予防にも効果的なんだとか!

3. 便秘解消効果

ネバネバに含まれるペクチンは、腸内を掃除する働きがあるので有害物質を外に出し、便秘解消の効果を発揮してくれます。また腸の働きを整える力もあります。

4. 夏バテ対策効果

またムチンはタンパク質と糖質の複合体です。たんぱく質の消化吸収を手助けをしてくれる働きがあるので、胃の粘膜を守ってくれるんだとか!

こんな凄い力があるなら、オクラは夏バテ防止にはもってこいですね。

5. アンチエイジング効果