2020年3月1日 更新

"ひなまつり"に作りたい♡可愛いお寿司やデザートレシピまとめ♪

もうすぐやってくる"ひなまつり"!せっかくだから自宅で美味しいひな祭りレシピを作ってみませんか?今回はみんなのレシピをまとめてみました!まずはご覧になってみてください☆

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ハマグリで良縁を願う♡

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ハマグリの貝殻は対になっているものしかぴったりと合わないそうです。

そのことからハマグリの貝殻のようにぴったりと合う運命の人と出会えますようにという願いを込めて、ひな祭りにハマグリが食べられるようになったんだとか…!


ハマグリと菜の花のお吸い物

block_img_194698 画像提供:レシピブログ

ハマグリのお吸い物はとっても簡単なのでぱぱっと作って良縁をお祈りしましょう♡
ちらし寿司と一緒に出したいですね!

★使うもの               
はまぐり 100g
菜の花 2本
水 200cc
昆布(10cm角) 1枚
●酒 大さじ1
●醤油 小さじ1
●塩 少々

★作り方                
①はまぐりは薄い塩水につけて砂だしし、手をこすり合わせてしっかり洗う。菜の花はザク切りにする。
②鍋に水を入れて昆布を30分程浸しておき、はまぐりと一緒に弱火にかけて沸騰直前に昆布を取り出す。
③アクをとりながら貝が開くまで加熱し、菜の花を加えて●で味を調える。


ランチにはまぐりのパスタはいかが?

block_img_194999 画像提供:レシピブログ

蛤と菜の花とたけのこを使った春らしいパスタレシピ♪

旬の食材は栄養価も高く健康にも良いので積極的に摂りたいですね!

★使うもの               
パスタ 乾 160g
菜の花 1束
ベーコン 60g
竹の子(水煮) 80g
蛤(砂出し済み) 8個
オリーブオイル 大さじ1 お酒 大さじ1
ヤマサ白だし 大さじ2
塩、コショー 各少々

★作り方                
①菜の花を4cm位の長さにザクザク切り、茎の方と葉の方を分けておきます。筍は食べやすい大きさに、ベーコンは細かく切っておく。
②パスタを袋の表示通り又はお好きな硬さに茹でます。パスタを茹でている間にフライパンでベーコンを炒めオリーブオイルを加える。
③ベーコンをある程度炒めたら菜の花の茎の方と筍の順に加えて炒め、茹で上がったパスタを入れて炒めます。
④菜の花の葉の方と蛤を加えてお酒、白だしを入れて一度ここで塩、コショーをし、蛤の口が開いたら出来上がりです。


デザートもひな祭りカラーで楽しみましょう♪

インスタにアップしたくなる♪マシュマロでひし餅ムース♡

block_img_195002 画像提供:レシピブログ

インスタにあげたらいいねがたくさんつくこと間違いなし!なひし餅色のムース♡

作るのが難しそうに見えますが、とーっても簡単レシピなんです!
材料も4つしか使わないのでお買い物も楽ちんですよ♪

★使うもの               
マシュマロ 60g
牛乳(豆乳) 150cc
抹茶(粉末緑茶) 小さじ1(小さじ2)

★作り方                
①耐熱ボウルに牛乳と千切ったマシュマロを入れラップなし600Wレンジで1分加熱しヘラやスプーンで混ぜ溶かしていきます。
②完全に溶けたら、目分量で3分割し1つにジャムを入れ、1つに抹茶を入れて良く混ぜ合わせます。
③粗熱をとったら容器に抹茶を1/3の高さまで流し入れ3~5分冷蔵庫で冷やし少し固まったらミルクを入れ同様に苺も入れます。
④冷蔵庫で完全に冷えたら出来上がりです。


春らしいさくらクッキー

block_img_195003 画像提供:レシピブログ

さくらの形をしたクッキーがとても可愛らしいですね!
絞り出しクッキーなのでさくら以外にもハート形など好きな形にできるのが楽しいですね♪

お子さんや友達と作っても楽しいですよー!