2020年6月22日 更新

市販のパンを焼きたてのように"ふわふわ"に温める方法を教えます♪

市販のパン…せっかく食べるなら焼きたてのようにふわふわにしたいですよね♡この記事では、市販のパンを焼きたてのようにふわふわに復活させる方法をご紹介します♪

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フランスパンは霧吹き(水)をかけて温める

フランスパンの場合は、少量の水を表面に付けて温めればOK!
霧吹きがあればベストですね。

温め時間の目安としては、オーブンなら70度くらい。
フライパンならごく弱火でふたをして10分待機。

固くなってしまったフランスパンもこれでふわふわになっちゃいます♡


固いパンのアレンジレシピ☆

ハリネズミパン

画像提供: レシピブログ

★材料                     
半円の固くなってしまったフランスパン 1個
チーズ 20g
生ハム 2枚
ブラックオリーブ(スライス) 2個分
好みのハーブ 適量

★作り方                    
①パンに切り込みを入れ具材を挟む
②トースターでチーズがとろけ、軽く焼き目がつく程度焼けば完成!


きな粉ラスク

画像提供: レシピブログ

★材料                     
フランスパン小 1本
無塩バター 50g
グラニュー糖 50g
きな粉 10g

★作り方                    
①フランスパンを1cmくらいにスライスし、バターは室温に戻しておきます
②オーブンを150℃に予熱し、天板にフランスパンを並べ 10分焼いて水分を飛ばす
③小さいボウルなどにバターとグラニュー糖ときな粉を入れて、よく混ぜ合わせる
④フランスパンに③を塗り、クッキングシートをしいた天板に並べる
⑤130℃に予熱したオーブンで15分くらい焼けば完成!


パンザネーラ

画像提供: レシピブログ

★材料                     
乾燥してかたくなったフランスパン 120g
トマト 1個
きゅうり 1/2本
アーリーレッド(玉ねぎでも可) 1/4個
バジルの葉 3〜5枚
(a)エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
(a)白ワインビネガー 大さじ1
(a)塩 少々
(a)ブラックペッパー 少々

★作り方                    
①フランスパンを水に浸し、柔らかくして水をしぼり、ひと口大にちぎる。
②トマトは1cm角切り、きゅうりは種を取って5mmのいちょう切り、アーリーレッドは薄くスライス、バジルの葉は粗みじん切りにする。
③(a)の材料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
④①と②をボウルに入れ、③のドレッシングで和える。
⑤30分以上冷蔵庫に入れて味をなじませたら完成!  


パン・オー・グラタン

画像提供: レシピブログ

★材料                     
固くなったパン 適量
(a)牛乳 適量

■ベシャメルソース
(a)バター 30g
(a) 薄力粉 大さじ3
卵 2個
チーズ 適量
黒胡椒 適量
乾燥パセリ 適量

★作り方                    
①ボールに固くなったパンを牛乳を浸す。(1時間)
②耐熱皿に1を細かく切って並べる。
③ベシャメルソースを作り、②にかけて真ん中を凹ませ、チーズをふりかける。
④凹みに卵を落とし、黒胡椒をふりかける。
⑤グリルのグラタン設定で焼いたら完成!