2020年7月23日 更新

お家でおしゃれカフェ気分♪『アボカド』を使った絶品レシピまとめ

今回はみんなが大好きなアボカドを使ったサラダやごはん、おかずのメニューをまとめました!ぜひご自宅で作ってみてください♡

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みんな大好きアボカドを使ったレシピを教えて!

「森のバター」とも呼ばれ、栄養素がたっぷり含まれているアボカド

おしゃれなカフェで食べるのももちろんいいですが、お家でアボカド料理が出てきたらテンション上がっちゃいますよね♡

今回は、そんなアボカドを使ったレシピを沢山ご紹介しちゃいます♪



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まるでカフェメニューなアボカドレシピまとめ☆

アボカドとパプリカ入り♪アンチエイジングな豆腐サラダ

画像提供: レシピブログ

網焼きした甘いパプリカが豆腐サラダに馴染んでとっても美味しい!
朝食におすすめの栄養満点サラダです。

★使うもの               
木綿豆腐 200g
アボカド 1個
玉葱スライス 8枚
赤・黄色パプリカ 各1個
ローストした胡桃  適量
胡麻ドレッシング かピーナッツドレッシング 適量

★作り方                
①豆腐は塩を塗り重しをして2~3工程の間水切りし最後はキッチンペーパーで水気を拭く。
②パプリカは真っ黒になるまで網焼きします。
③緑ピーマンと一緒に細切りにしてアボカドと玉葱と①の豆腐をまぜてドレッシングをかける。
④ローストした胡桃を散らしてドレッシングをかけて完成。


アボカドとレタスのチョレギサラダ

画像提供: レシピブログ

アボカドとレタスがあればパパッとできて、ヘルシーなサラダです。
ごま油がマッチしてこれまた最高、やみつきになること間違いなしです◎

★使うもの               
アボカド 1個
レタス 1/2玉
☆ごま油 大さじ2
☆醤油 小さじ1
☆酢 小さじ1
☆砂糖 ひとつまみ
☆にんにく(おろし) 小さじ1/2
☆白ごま 小さじ2
☆塩 小さじ1/3
焼き海苔 適量

★作り方                
①レタスは手でちぎり冷水に放ちパリッとさせる。アボカドは角切りにする。
②ドレッシングの材料☆を混ぜ、レタス、アボカド、ちぎった海苔と混ぜたら完成。


ヘルシー☆お豆腐クリームソースdeブロッコリーとアボカドのサラダ♡

画像提供: レシピブログ

お豆腐を使ってヘルシーに☆
ブロッコリーとアボカドで美容にも効果が期待できちゃいます!

★使うもの               
絹ごし豆腐 150g
マヨネーズ 大さじ3
練乳 小さじ1弱
レモン汁 小さじ2
ヨーグルト 小さじ2
粒マスタード 大さじ2
塩・黒胡椒 適宜
※オリーブオイル 適宜

★作り方                
①豆腐はよーく水切り、調味料と混ぜ混ぜ、好きな野菜と和えて出来上がり。
②食べるときにオリーブオイルと黒胡椒をかけたらさらに◎